Nyttigare chokladmuffins/bollar
Kategori: Recept
Du behöver
2dl havremjöl
(mixa havregryn till ett mjöl)
1skopa chokladproteinpulver
0,5-1dl kakao
1 nypa salt
0,5tsk bakpulver
0,5dl sötning så som tex honung, stevia eller agave
1msk kokosolja
1 mosad banan
1dl valfri mjölk
0,5dl kokosflingor
0,75dl sötmandel
Du gör:
Mixa ihop alla de torra ingredienserna.
Tillsätt de blöta & blanda ihop till en smet.
Alt 1: Rulla till bollar & rulla i kokos. Ställ i kylen & ät som vanliga chokladbollar.
Alt 2: Häll upp i muffinsformar & grädda i ugnen på 200grader i ca 15 minuter. Servera med färska bär & en klick naturell kvarg.
(Vill man kan man kleta på lite ekologiskt jordnöttssmör med 99,3% jordnötter)
