Snickerskola
Kategori: Recept
Igår bakade jag snickerskola & de blev väldigt goda så här får ni receptet så ni kan mysa till det ikväll :)
Ingredienser
• 100g smör
• 2dl vispgrädde
• 3dl strösocker
• 1dl ljus sirap
• 1tsk vaniljsocker
• 2msk mörkt muscovadosocker
• 2dl salta jordnötter
• 300g mjölkchoklad
Blanda alla ingredienser, förutom jordnötterna & chokladen, i en tjockbottnad kastrull. Låt koka under omrörning till 121 grader eller 15-30min (gör kulprov)
Krossa jordnötterna & blanda i smeten. Häll upp i en "kladdkakaform" med bakplåtspapper i botten & oljade sidor.
Smält chokladen i vattenbad & häll i formen ovanpå det andra. Låt stelna i kylen & skär sedan upp i bitar.
